《型男大主厨》自2006年7月10日推出以来,收视率节节高升,长期占据台湾美食教学类节目收视第一名的位置,也成为艺人宣传作品必上的一个节目。2007年底加入女主持人夏于乔。节目型态一、大明星来下厨根据制作单位公布的主食材或主题,自由发挥创意,限时15分钟时间,制作出色香味俱全之主题创意料理,最后再由专门叫人偷呷步的阿基师,以及创意料理达人詹姆士共同评分。得票数高者为当日优胜者,观众朋友上网票选预测将有机会获得精美奖品!二、主持人PK赛“型男大主厨”用心推出默契十足的父女档——曾国城与陈乔恩的料理大对决精彩内容。两位主厨根据节目所规定的主食材,分别为城城与乔恩量身设计菜单,并在规定15分钟之内,亲身指导主持人做出色香味兼具,简单又易学的美味料理!三、有省钱料理秀“型男大主厨”固定推出节目御用评审——阿基师与詹姆士对决的精彩内容!两位主厨根据节目所规定的平民主食材(如豆乾、冬瓜等),并自行设计简单易学的独门菜单,在规定的15分钟之内完成有省钱料理,保证让您轻松无负担,简单学得会!四、五星级料理秀“型男大主厨”固定推出节目御用评审——阿基师与詹姆士对决的精彩内容!两位主厨根据节目所规定的顶级主食材或主题(如“正港台湾锦绣大龙虾”或“情人节浪漫晚餐”),自行设计菜单,在规定的时间之内,尽情展现精湛的厨艺与创意,为观众呈现最完美的演出和极致美味!2008年又陆续推出电锅出好菜、型男父子出好菜、微波炉出好菜等不固定的美食栏目。